Ésteres

Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de los ácidos orgánicos o inorgánicos  oxigenados en los cuales uno o mas portones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo.En los cuales un grupo orgánico remplaza a un átomo de hidrógeno en un ácido oxigenado 

Su fórmula general es :






IMPORTANTE SABER:


Los esteres dan olor y sabor a varias frutas y constituyen principalmente a las ceras animales y vegetales

Reaccionan con alcoholes con catálisis básicas o ácidas

Se nombran como alcanoatos de alquilo



USOS:

Se usan bajo el peso molecular son líquidos y los ocupan principalmente para disolver algunas sustancias

Algunos de estos tienen diferentes olores frutales y se ocupan para fabricar aromas artificiales y perfumes sintéticos

Para fabricar medicinas como los analgésicos que utilizan los esteres para su fabricación

Son también utilizados para fabricar repelentes de insectos